• Capital Oaxaca
  • Capital Oaxaca
    • Suscríbete >

    • Capital Oaxaca Capital Oaxaca Capital Oaxaca
  • Capital Oaxaca
  • MÁS SECCIONES
  • Capital Coahuila
  • Capital Hidalgo
  • Capital Jalisco
  • Capital Morelos
  • Capital Oaxaca
  • Capital Puebla
  • Capital QuintanaRoo
  • Capital Queretaro
  • Capital Veracruz
  • Capital México
  • Capital Michoacan
  • Capital Mujer
  • Reporte Indigo
  • Estadio Deportes
  • The News
  • EfektoTv
  • Diario DF
  • Capital
  • Capital GreenTV
  • Revista Cambio
  • Capital Digital
  • Capital Prensa
  • Capital Radio
  • Capital Media
  • Capital Oaxaca
  • Oaxaca

  • ¡A disfrutar del Nicuatole en Oaxaca!


  • Este fin de semana no dejes de asistir a la Feria del nicuatole y el maíz que se realiza en la explanada municipal de San Agustín Yatareni
  • Por Capital Digital Hace 1 año
  • Ver imagen
  • Crédito: nicuatole 2016
  • Capital Oaxaca
  • Capital Oaxaca
  • Capital Oaxaca
  • Con el objetivo de difundir las delicias gastronómicas que se elaboran en la comunidad de San Agustín Yatareni, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca (Styde) invita a la Feria del Nicuatole y derivados del Maíz a realizarse el 20 y 21 de agosto en esta comunidad de los Valles Centrales.

    De acuerdo con Lucía Pérez Agustín, tesorera del DIF Municipal de la comunidad, esta exhibición tiene como objetivo difundir el producto más icónico de la comunidad, así como diversos alimentos como tlayudas, tortillas, tamales y empanadas; pasando por emblemáticas bebidas como el atole y el tejate.

    Pérez Agustín detalló que la feria se realizará en la explanada municipal de San Agustín Yatareni, congregando a más de 50 productoras, quienes ofrecerán la denominada “Gelatina de Maíz” (preparada con azúcar, canela y leche), en sus variantes de sabores como nuez, almendra, coco, piña, chocolate y tejate.

    Esta localidad se encuentra a unos 15 minutos del centro Oaxaca, por la carretera a Santa María el Tule o a Huayapan.

    La muestra se celebrará en vísperas de la fiesta patronal de la comunidad en honor a San Agustín Obispo y contará con las presentaciones musicales de la Marimba del Estado y de bandas locales de música, así como de bailes folclóricos.

    Los visitantes podrán disfrutar de la iglesia en honor a San Agustín Obispo y el bello retablo a su interior, así como de apacibles caminatas por la localidad y sus bellos alrededores durante esta festividad.

    Cabe señalar que la festividad patronal de San Agustín Yatareni se realiza el 28 de agosto, celebración que prolonga durante ocho días, con procesiones, calendas, juegos pirotécnicos, jaripeos y eventos deportivos.


    SABOR PREHISPÁNICO

    El nicuatole es un postre a base de maíz que fue utilizado por los antiguos guerreros prehispánicos para recobrar energía después de las batallas, según información del sitio “Sabor a México”

    • Comparte
    • Capital Oaxaca
    • Capital Oaxaca
    • Capital Oaxaca
  • Comentarios Ver comentarios
  • Más de Capital Oaxaca
  • ESPECIAL
  • Rebozo cubre el mundo


  • Este textil se utilizó como un ícono, una imagen de la mexicanidad durante la época de la Colonia
Más Populares
1

Llegan buques de SEMAR con ayuda humanitaria para Oaxaca

2

En riesgo de tsunami 10 municipios de Oaxaca, alerta Protección Civil

3

Reanudan clases 71.1 por ciento de escuelas en Oaxaca

4

Sin brotes epidemiológicos en Oaxaca y Chiapas; SSA

5

Lista de conciertos confirmados para 2017

6

Llama Martínez Helmes al orden y la paz ante elecciones en la UABJO

7

El PAN teje la soga con la que se ahorcará en junio: Paco Reyes

  • Capital Oaxaca Capital Oaxaca
  • Capital Media Digital